HOT ! 尚台正吉　筋引き包丁（スライサー）　特製鍛造　刃渡り28cm 尚台正吉 筋引き包丁（スライサー） 特製鍛造 刃渡り28cm 尚台正吉 筋引き

尚台正吉 筋引き包丁（スライサー） 特製鍛造 刃渡り28cm 尚台正吉 筋引き。菊一文 筋引き包丁 スライサー WGシリーズ VG1 割込 マホガニー柄。おすすめ「筋引の通販」コーナー。サイトウ刃物店。尚台正吉の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約28cmです。両刃ですが8対2程度の片刃です。鋼は不明ですがクロムモリブデン鋼ではないかと思います。SYODAI　特製鍛造の刻印です。尚台正吉の筋引き包丁（スライサー）です。両刃となっていますが、多分元々は片刃だったものを裏を少し研いだと言う感じでしたので極力表側だけ研ぎました。(裏は触ってません。片刃に戻すことも考えましたが、充分に切れるので現状重視しました。）筋切りの用途は多彩ですが、このサイズですので大きなものを扱うには最適です。研ぎ傷が多かったので修復し鏡面化しましたので細かな傷と孔食が少し残りました。気にならなければお薦め致します。切刃も平も、ほぼ鏡面となっております。重量もサイズの割には軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方にお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約280mm●刃の厚さ：厚い場所で約2.2mm●外寸410mm●重量243g#包丁 #スライサー #尚台正吉 #28cm。41540-04.jpg。［テリーヌ型］ル・クルーゼ　28cm 　フランス製　LE CREUSET。YUKI］子の日切付三徳180mm。刃の黒幕　 320 ブルーブラック 1000 オレンジ 5000 エンジ。象印マホービン 炊飯器 5.5合 STAN. IHタイプ 日本製 お手入れ。フィスラー圧力鍋vitavit6.0L＆カムカム鍋3800型　3.9合。Le Creuset 両手鍋 青 約20cm。STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm 箱付き 【値下げ交渉検討します】。ジオプロダクト　両手鍋　セット売り。レンジメート　マグポット　ブラック　RANGEMAT MUGPOT。9月SALE ル・クルーゼ　マルミット　マットブラック 22cm。未使用 アサヒ軽金属 活力なべSW 3.0L。調理器具セット フライパン 鍋 ストレーナー。ビタクラフト　両手ナベ　7.5L No.7027 IH対応。【美品】STAUB ストウブ　ピコココット　ラウンド24cm チェリー。ステンレス製キッチンバサミ 約140g 食洗機対応*5。ストウブ　ココット　de gohan M